18 Ekim 10:30
Güncelleme: 18 Ekim 11:56
1
6
Daskyleion Antik Kenti'nde 2 bin 600 yıllık keşif: Fırından yiyecek kalıntıları çıktı
2
6
Balıkesir'in Bandırma ilçesindeki Daskyleion Antik Kenti'nde, 2 bin 600 yıllık karbonlaşmış tohumlar bulundu. Manyas Gölü kıyısındaki kazılar, Prof. Dr. Kaan İren başkanlığında yürütülüyor.
![<p data-pm-slice="1 1 []">Arkeologlar, "Lidya Mutfağı" olarak adlandırılan alanda yeni bir fırın keşfetti. Böylece bölgede ortaya çıkarılan fırın sayısı yediye ulaştı.</p>](https://media-cdn.t24abone.com.tr/media/library/2026/10/3a3b69e1-ee3d-4d91-b192-2818596c0ba6.webp)
3
6
Arkeologlar, "Lidya Mutfağı" olarak adlandırılan alanda yeni bir fırın keşfetti. Böylece bölgede ortaya çıkarılan fırın sayısı yediye ulaştı.
![<p data-pm-slice="1 1 []">Fırında siyez, gernik, buğday, arpa, nohut, mercimek, bakla ve üzüm gibi ürünlerin karbonlaşmış tohumlarına rastlandı. Kazılarda balık ve kuş kemikleri de bulundu.</p>](https://media-cdn.t24abone.com.tr/media/library/2026/10/eee4abb9-e82c-4982-b4cf-20cddc45c44c.webp)
4
6
Fırında siyez, gernik, buğday, arpa, nohut, mercimek, bakla ve üzüm gibi ürünlerin karbonlaşmış tohumlarına rastlandı. Kazılarda balık ve kuş kemikleri de bulundu.
![<p data-pm-slice="1 1 []">Uzman arkeolog Yeşim Kirman, tohumların 2 bin 600 yıl boyunca toprağın altında karbonlaşmış halde korunduğunu belirtti. Kirman, organik malzemelerin kapalı tabakalarda bu şekilde günümüze ulaşabildiğini söyledi.</p>](https://media-cdn.t24abone.com.tr/media/library/2026/10/dac40495-9782-4850-899e-be6a23517450.webp)
5
6
Uzman arkeolog Yeşim Kirman, tohumların 2 bin 600 yıl boyunca toprağın altında karbonlaşmış halde korunduğunu belirtti. Kirman, organik malzemelerin kapalı tabakalarda bu şekilde günümüze ulaşabildiğini söyledi.
6
6
Lidyalıların yemeklerini kerpiç fırınlarda pişirdiğini belirten Kirman, bulunan malzemelerin mutfağın üst sınıftan kişiler tarafından kullanıldığına işaret ettiğini ifade etti. Kazılar, dönemin beslenme ve gıda saklama alışkanlıklarına ilişkin yeni bilgiler sunuyor.
