Humm Organic ve Anne Çocuk Eğitim Vakfı (AÇEV), çocukların sağlıklı beslenmesine yönelik Diyarbakır’da başlattıkları “Sağlıklı Gelecek için Organik Bir Destek” projesinin ikinci aşamasında ebeveynlere yönelik “Her Ebeveyn, Çocuğunun İlk Beslenme Rehberidir” kitabını yayımladı. Diyetisyen ve Gastronomi Uzmanı Yasemin Güzel tarafından hazırlanan kitaptan 10 bini AÇEV’in Anne Destek ve Baba Destek Programları’na katılan ebeveynlere ulaştırılacak. Satışa sunulacak 3 bin kitaptan elde edilen gelir ise AÇEV’in çalışmalarına aktarılacak.
Humm Organic ve AÇEV’in Ekim 2025’te Diyarbakır’da başlattığı iş birliğinin ilk aşamasında, satışa sunulan Çilekli ve Zencefilli Kurabiyelerin satışından elde edilen gelirin bir bölümü AÇEV’e aktarıldı. Bu destekle AÇEV’in Okul Öncesi Eğitim Programı ve Okuyan Bir Gelecek Projesi okuma grupları aracılığıyla 1.380 çocuğun eğitim malzemelerinin karşılanmasına katkı sağlandı. İş birliğinin ikinci aşamasında ise ebeveynlerin çocuk beslenmesine ilişkin güvenilir bilgiye ulaşmasını amaçlayan “Her Ebeveyn, Çocuğunun İlk Beslenme Rehberidir” kitabı hazırlandı.
BU HABERİ, T24 ABONELERİNİN DE
SAĞLADIĞI KATKIYLA OKUYORSUNUZ.
T24'E ABONE OL,
BAĞIMSIZ GAZETECİLİĞİ DESTEKLE!
Zaten abone misiniz? Üye girişi yapın
Çocukların gıdayla ilişkisine odaklanıyor
Yasemin Güzel’in kaleme aldığı kitapta gıda okuryazarlığı, besin etiketlerinin okunması, organik ve doğal kavramları arasındaki fark, mevsimsel beslenme, çocukların farklı tatlarla tanışması ve aile sofrasındaki iletişim gibi başlıklar ele alınıyor. Kitapta çocukların farklı tat, koku ve dokularla tanışmasının beslenme alışkanlıklarının oluşumundaki rolüne de yer veriliyor. “Lezzet haritası” yaklaşımıyla çocukların damak zevkinin farklı gıdalarla kurdukları deneyimler üzerinden zaman içerisinde gelişebileceğine dikkat çekiliyor.
Aile sofrasının da beslenme alışkanlıklarının oluşumunda önemli bir yeri olduğu belirtilirken, ebeveynlerin kendi beslenme davranışlarıyla çocuklarına model olmasının ve yemek zamanlarını bir keşif alanına dönüştürmesinin önemi vurgulanıyor. Kitapta ayrıca ebeveynlerin çocuklarıyla birlikte hazırlayabileceği pratik tarifler bulunuyor.
10 bin kitap AÇEV programlarına katılan ebeveynlere verilecek
Toplam 13 bin adet basılan kitabın 10 bini AÇEV’e ulaştırılacak. Kitaplar, vakfın Anne Destek Programı ve Baba Destek Programı’na katılan ebeveynlere verilecek. Kalan 3 bin kitap ise satışla okuyucuyla buluşacak. Kitabın satışından elde edilen gelirin tamamı AÇEV’in çocuk ve ebeveynlere yönelik çalışmalarına aktarılacak.
“Sorumluluğumuzun yalnızca ürün geliştirmek olmadığının bilincindeyiz”
Lansmanda konuşan Humm Organic kurucu ortaklarından Damla Şener Akkaynak, iş birliğinin çocuklara dokunma hedefi taşıdığını belirtti. Akkaynak, “Bu birliğin asıl anlamı ne kadar aileye dokunmuşuz. Çünkü biz bir hayalle ortaya çıktık. Çocukların gelişimine pozitif katkı sağlamak ve bugün bu hayalin karşılığını görüyoruz. Şimdi başka bir hayalimiz var o da çocukların kendi hayallerini gerçekleştirmeleri için katkı sunmak” dedi. AÇEV ile iş birliğine bu nedenle başladıklarını söyleyen Akkaynak, “Bugün geldiğimiz noktada sorumluluğumuzun yalnızca ürün geliştirmek olmadığının bilincindeyiz. Çünkü çocukların sağlıklı büyümesinde ebeveynler çok önemli bir faktör” ifadelerini kullandı.
Humm Organic kurucu ortaklarından Hale Şener ise ürünlerin tasarımından itibaren çocukların ilgisini çekmenin ve ebeveynlerin güvenini kazanmanın amaçlandığını belirtti. Şener, “Benim anlayışım sadece bir şeyi yaratmak değil bir hayali, bir duyguyu paylaşmak ve bunu aktarmaktı. Ambalajları tasarlarken de bu şekilde yaklaştık. Aslında ilk günden beri hem çocuğun ilgisini çekebilecek hem de ebeveynin güvenini kazanacak, her iki tarafa da hizmet edecek bir ürün tasarlama hayali ile başladık” diye konuştu. AÇEV ile yürütülen projede çocukların hayal dünyasına dokunmanın kendileri için önemli olduğunu belirten Şener, “Çocukların hayal dünyasına bir nebze de dokunabiliyor olmak bizi çok etkiledi” dedi.
Humm Organic kurucu ortaklarından Aslı Acundaş da yola kendi çocukları için daha iyisini arama isteğiyle çıktıklarını söyledi. Acundaş, “Çocukların beslenmesine katkı sağlayacak ürünler geliştirirken hem ailelere güven versin hem de yeni tatları hayatlarına katarak rutinlerinde bu tatlara yer vermek istedik” ifadelerini kullandı.
AÇEV: “Çocuğun birincil çevresi annesi ve babasıyla çalışmak gerekiyor”
AÇEV Kaynak Geliştirme ve İletişim Direktörü Asu Sanem Kaya, vakfın 33 yılı aşkın süredir çocukların sağlıklı, güvende, mutlu ve destekleniyor olması için çalıştığını belirtti. Özellikle erken çocukluk dönemindeki çocuklar ve ebeveynleriyle çalıştıklarını söyleyen Kaya, “Esas odak noktamız da ihtiyaç sahibi çocuklar ve onların ebeveynleri. Dolayısıyla burada hep birlikte yapmak istediğimiz proje tam bu noktada devreye giriyor. Çünkü sağlıklı beslenme alışkanlıkları çocuklara onların ilk gelişimlerini destekleyen ebeveynleri tarafından veriliyor” dedi.
Kaya, AÇEV’in saha deneyimleri ve bilimsel çalışmaların çocuğun gelişiminin sürdürülebilir olması için ebeveynlerle çalışmanın önemini ortaya koyduğunu belirterek şöyle konuştu:
“Çocuğun gelişiminin sürdürülebilir olması için aslında çocuğun birincil çevresi annesi ve babasıyla çalışmak gerekiyor. O yüzden bizim bu doğrultuda Anne Destek ve Baba Destek Programımız var.”
Projenin farklı uzmanlıkların bir araya gelmesini sağladığını ifade eden Kaya, Humm Organic’in çocuk ve gıda alanındaki deneyimi, Yasemin Güzel’in beslenme alanındaki uzmanlığı ile AÇEV’in çocuklar ve ebeveynlerle yürüttüğü eğitim programlarındaki saha deneyiminin bir araya geldiğini söyledi. “Her zamanki gibi birlikten güç doğar dedik” diyen Kaya, iş birliğinin bu açıdan önem taşıdığını belirtti.
“Çocuğun tabağına ne koyduğumuz kadar farklı tatlarla ilişki kurması da önemli”
Kitabın yazarı Diyetisyen ve Gastronomi Uzmanı Yasemin Güzel ise çocukların sağlıklı beslenmesinin yanı sıra ebeveynlerin doğru bilgiye ulaşmasının önemine dikkat çekti. Güzel, “Çocuğun sağlıklı beslenmesi kadar aynı zamanda ebeveynin doğru bilgiye ulaşması ve bu doğru bilgiyi gündelik hayatta uygulayabilmesinin önemini hem AÇEV ile hem de Humm Organic ile ortak bir bakış açısıyla ele aldık. Kitap da bu zeminden doğdu” dedi.
Çocuk beslenmesinin yalnızca çocuğun tabağına konulan yiyeceklerden ibaret olmadığını belirten Güzel, “Çocuk beslenmesini aslında takılacak olan şey sadece çocuğun tabağına ne koyduğumuz değil; farklı tatları denemesi, farklı besinlerle ilişki kurması” ifadelerini kullandı. Güzel, kitapta ebeveynlerin güvenilir bilgiye ulaşmasının yanı sıra bu bilgiyi günlük yaşamda kullanabilmesinin hedeflendiğini söyledi.
